브로콜리 효능과 먹는법

브로콜리는 보통 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어먹거나, 각종 샐러드에 활용하는 경우가 많지요. 그런데 요 브로콜리가 사실은 알고보면 영양가 만점의 슈퍼푸드라는 걸 아시나요? 요즘이 제철인 브로콜리의 효능과 먹는법을 소개해드리니 한번 브로컬리의 진면목을 확인해보세요! 브로콜리 효능 브로콜리에는 베타카로틴이 풍부해 항산화 작용을 돕는다고 합니다. 즉, 우리 몸에 쌓인 유해 산소를 없애 암, 심장병, 노화와 같은 각종 성인병을 예방하지요. 실제 폐암, 위암, 대장암, 유방암, 자궁암, 전립선암 등에 걸릴 확률이 낮아진다는 연구결과도 있지요. 또한 비타민 C가 풍부해서 골다공증 예방에도 특효약입니다. 브로콜리에는 레몬의 2배, 감자의 7배에 해당하는 비타민C가 들어 있어 두 세 송이 정도로 하루에 필요한 비타민C를..
건강 2015. 12. 21. 23:00
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