콜라비의 효능과 먹는 방법

콜라비(Kohlabi)는 알고보면 참 재미난 채소라고 할 수 있습니다. 일단 색깔은 자색인데요, 요놈이 사실 순무와 양배추를 교배시켜서 만들었다고 합니다. 그래서 순무양배추라고도 불리며, 콜라비라는 말은 양배추와 순무를 뜻하는 독일어의 합성어라고 하네요. 어쨌든 TV에서 콜라비의 효능에 대해 많이 소개가 되어 콜라비를 먹으면 무엇이 좋은지와 콜라비 먹는방법에 대해 간단히 알아볼까 합니다. 콜라비는 섬유질이 풍부하여 다이어트에 효과적입니다. 칼로리가 낮기도 하지만 체내로 흡수한 에너지가 충분히 소화되지 않고 지방으로 변하려는 걸 요 콜라비가 막아주지요. 또한 고혈압 환자에게는 혈압을 낮춰주는 효능도 가지고 있습니다. 그리고 성장기 어린이에게도 특히 좋은 채소입니다. 콜라비는 무, 양배추 같은 채소와 유사하..
건강 2016. 1. 5. 12:00
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